сливочное масло 200 г

рыба 1 тушка

горчица по вкусу

укроп свежий 5 веточек

лимонный сок по вкусу

хлеб белый 1 буханка

Селедку чистим от косточек, режем на кусочки. В комбайне взбиваем масло комнатной температуры и селедку. В этом рецепте при добавлении каждого ингредиента пробуем все на вкус и решаем, чего нам хочется добавить больше или меньше. Так как у всех разное масло и селедка разного посола. Далее вводим горчицу. Пробуем. Недостаточно вкуса? Добавляем еще горчицы. Выдавить сок лимона и еще раз все взбить.

Пробуем наше шикарное, неповторимое на вкус масло! Вас все устраивает! Перекладываем в масленку. Берем любой любимый хлеб, можно подрумянить в тостере или на сковородке при желании. Намазываем нашим ароматным маслом. Из стрелки лука я сделала веточку. Из творожного сыра — цветочки. Добавляем «солнечных цветов» из лимона и долек маленьких патиссонов, ягодки брусники оживят нашу веточку. На край как основу положим молоко от вкусной селедки. Для тех, кто любит пить чай с селедкой, это просто идеальный вариант! А нам всем желаю дождаться снега!