булочки для бургеров 3 шт.

буженина 100 г

адыгейский сыр 100 г

помидоры черри 6 шт.

яйца 3 шт.

сыр 100 г

кинза 0.5 пучка

соль

свежемолотый чёрный перец

Булочки для бургеров разрезать вдоль пополам. Из булочек выбрать часть мякиша, чтобы получились небольшие углубления. Буженину нарезать мелкими кубиками. Я использовала домашнюю буженину. Адыгейский сыр нарезать мелкими кубиками. Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать поперек на 3 части.

В миску выложить нарезанные буженину, адыгейский сыр, кинзу, вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Половинки булочек положить в форму и наполнить начинкой. Сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать начинку булочек натёртым сыром. На сыр выложить кружки черри. Поставить форму с закуской в духовку, разогретую до 180°C, на 5–7 минут. Горячая закуска в булочках готова. Подать на завтрак или ужин, украсив зеленью. Приятного аппетита!