Салат из жареных овощей с пряностями..
Иногда салаты делают из вареных или печеных овощей – а вот из жареных очень редко. И совершенно напрасно!...
Пирог с творогом и персиками..
Пирог с творогом и персиками лучше всего готовить летом, в сезон, когда каждый из нас без проблем может приобрести на рынке настоящие южные...
Мясные биточки с гранатовым соусом..
Ароматный кисловатый гранатовый соус придаёт мясным биточкам особое очарование....
Классический гаспачо..
Помидоры - обязательная составляющая классического гаспачо. Остальные ингредиенты могут варьироваться в заивисимости от фантазии повара....
Конфитюр из сладкого и острого перцев..
Для любителей остро-сладкого. Подходит этот конфитюр для сыра, мяса или просто намазать на кусочек домашнего хлеба....
Сацебели..
Если буквально перевести с грузинского слово «сацебели», получится что-то вроде «макалки», или, говоря общепринятым англоязычным кулинарным...
Лютеница..
Если вы хотите долго хранить лютеницу, простерилизуйте банки перед наполнением, а потом пастеризуйте их вместе с лютеницей, 15–20 мин....
Салат из огурцов в зиму..
Салат из огурцов на зиму удобно готовить из переросших плодов или тех, что имеют неправильную форму и плохо укладываются в банки. Такой...
Варенье из сливы с грецкими орехами..
Если классические рецепты из слив на зиму вам немного надоели, добавьте к одному из них - привычному сливовому варенью грецкие орехи. И...