лаваш – 1/3 листа

филе копченой или слабосоленой красной рыбы – 100-120 г

сливочный сыр – 5-6 ст. л.

веточки укропа – 3-4 шт.

Укроп помыть, обсушить и нарезать. Рыбное филе нарезать тонкими кусочками. Лаваш равномерно смазать сливочным сыром, выложить на него кусочки рыбы, сверху посыпать укропом.

Свернуть лаваш в рулет, и переложить его в контейнер с крышкой. Перед обедом нарезать рулет на кусочки (толщиной 2-3 см).