кабачок (цуккини) 1 шт.

фарш мясной 350 г

яйцо 2 шт.

соль по вкусу

помидоры мелкие 5 шт.

лук репчатый 1 шт.

томатный кетчуп Махеев 4 ст.л.

перец черный молотый по вкусу

зелень по вкусу

сметана 120 мл

моцарелла, мини-шарики 4 шт.

Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть и очистить. Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить мясной фарш, обжарить до готовности мяса, посолить, поперчить по вкусу. Добавить томатный кетчуп от Махеев. Готовить ещё 3 мин, снять сковороду с огня.

Кабачки очистить и натереть на терке, посолить и лишний сок отжать. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Для заправки взбить яйца, добавить сметану, хорошо взбить, посолить и поперчить по вкусу. В огнеупорную форму, смазанную маслом, выложить половину кабачковой массы, сверху выложить обжаренный мясной фарш, затем-вторую половину кабачковой массы. Сверху выложить кружочки помидоров. Залить заправкой. Посыпать нарезанной зеленью. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить в течение 35–40 минут. Моцареллу нарезать на тонкие кружочки, выложить сверху, поставить на 5 минут в духовку.