Ингредиенты (на 6 тостов): 6 плотных ломтиков пшеничного хлеба; 2/3 стакана молока; 2 больших яйца; 1 столовая ложка несоленого сливочного масла; 1 чайная ложка ванильного экстракта; щепотка молотой корицы; соль по вкусу.

Взбейте молоко, яйца, ваниль, корицу и соль в глубокой миске (используя миксер или погружной блендер). Смажьте сливочным маслом большую сковороду и нагрейте ее на среднем огне.

Обмакните каждый ломтик хлеба в яичной смеси, пропитав с обеих сторон. Переложите на горячую сковороду и жарьте до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте тосты горячими, с джемом, медом, арахисовой пастой, кокосовой стружкой, ягодами или любым другим топингом на ваш вкус (читайте также: Маффины со шпинатом и сыром: необычный (и очень быстрый) завтрак, который порадует ваших близких).