Пирожные с фруктами..
Когда надо что-то быстро испечь, выручит готовое слоёное тесто. Я испекла из него к чаю пирожные - корзиночки со свежими фруктами....
Гарганелли аррабиата..
Гарганелли – это трубочки из теста в форме ромба, типичные в Эмилия-Романья на севере Италии. Их делают с помощью деревянной палочки. Соус...
Неаполитанский пирог с тунцом..
Вкус у этого пирога сливочно-овощной, сладко-соленый, рыбно-пряный, а текстура мягкая и, вместе с тем, хрусткая....
Пицца в сицилийском стиле..
Эта великолепная пицца от Хелен Грейвс проста в приготовлении, но с богатым вкусом — с соусом на основе спелых томатов, на прекрасной...
Равиоли с зеленым горошком и мятой..
Нет ничего вкуснее свежей домашней пасты. Равиоли с зеленым горошком, творожным сыром и свежей мятой — это очень вкусно....
Мильяччо наполетано или неаполитанский манник..
Это традиционное блюдо региона Кампания, которое готовят на «жирный вторник» в период Карнавала, собственно, наша Масленица, попросту...
Фузилли с морепродуктами..
Нет более итальянской еды, чем паста, и более приятного занятия, чем ее есть. Предлагаю приготовить домашнюю пасту с морепродуктами. У меня...
Кабачки по-корейски..
В сезон кабачков хочется новенькое что-то. Предлагаю острые кабачки, они подойдут к мясу, рыбе....
Турецкий суп яйля из риса и йогурта..
Турецкий суп, очень легкий в приготовлении и очень быстрый. У этого супчика обязательно найдутся поклонники. Мой рецепт без яиц, получается...
Простая овощная лазанья..
Лазанья — одно из популярных итальянских блюд. В большинстве случаев лазанью готовят с мясной начинкой. А я решила приготовить лазанью с...