Альо-ольо..
Среди всех рецептов итальянской пасты нет рецепта проще, чем alio & olio – «чеснок и масло». Даже если вы пришли домой абсолютно без...
Утка c лапшой и грибами..
Вы наверняка ни разу не пробовали начинять утку лапшой? Такая начинка – пропитавшаяся утиными соками и жирком – с лихвой компенсирует малое...
Паста strozzo pretti а-ля ньокки с золотым соусом из шалфея..
Название пасты «strozzo pretti » дословно переводится с итальянского как «душитель священников». Кулинарная легенда гласит, что эту пасту...
Мини-шашлычки..
Мини-шашлычки – прекрасный выход из положения, когда вы не знаете точно, сколько именно у вас будет гостей. Просто держите дома деревянные...
Котлета по-киевски..
Есть версия, что котлеты по-киевски являются дальними родственниками французских côtelette de volaille — то есть котлет из птицы....
Омлет с любовью..
Хотите порадовать любимого человека необычным завтраком? Сделайте "сердечный" омлет. Такое точно запомнится надолго....
Панцеротти с тыквой..
Панцеротти (panzerotti) в классическом понимании — это жаренные во фритюре пирожки с разнообразной начинкой. Родом они из Апулии....
Цветная капуста с помидорами..
Если вы любите цветную капусту, этот рецепт точно придется вам по вкусу. Цветная капуста не имеет ярко выраженного вкуса. Поэтому ее можно...
Рис из цветной капусты на гарнир..
Приготовленный «рис» из цветной капусты прекрасно хранится. До недели в холодильнике или, упакованный в пакет, до месяца в морозильнике....
Вареники с тыквой..
Тыква — полезный овощ. Ее можно употреблять как отдельно, так и делать из нее начинки для разных блюд. Например, для вареников....
Запеченные порционные куриные крылышки..
Порционные крылышки отлично подойдут и как второе блюдо и как закуска к хмельным напиткам. Крылышки с чесночно-острым, слегка сладковатым...